シンプルあんかけ厚揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを食べ易い大きさに切り鍋に水・だし・砂糖・醤油麹を入れる。

2. 2

   厚揚げを鍋に入れて煮含める。味がしみこんだら器にもりつける。

3. 3

   鍋に残っている煮汁を沸騰させ、水溶き片栗粉をまわし入れとろみがついたら厚揚げにかけて出来上がり。