材料（2人分）
- 炊いたお米
- 茶碗１杯分
- きび砂糖
- 適量
- しょうゆ
- 適量
作り方
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- 1
- 炊いた白米をすり鉢でする。
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- 2
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- クッキングシートに挟んで、手で薄く丸くなるように伸ばす。
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- 3
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- 電子レンジに入れ、５００Ｗで１分３０秒加熱する。
その後、様子を見ながら、２分ほど追加で加熱。
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- 4
- 一度取り出し、裏返す。
再度レンジに入れ、５００Ｗで１分３０秒加熱する。
その後、様子を見ながら２分ほど加熱。
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- 5
- きび砂糖としょうゆを混ぜたものを表面に塗り、５０秒加熱。
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- 6
- 取り出したら、扇風機かうちわで風を当てて冷やす。
おいしくなるコツ
レンジの種類によって加熱時間が変わってきます。
とにかく焦がさないように、こまめに庫内を覗くといいです。
それから、結構熱くなるので注意して取り扱ってください。
きっかけ
安心安全なせんべいを子どもたちに食べさせたくて。
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焦げないように気を付けさえすれば、パリパリのおいしいおせんべいが食べられます。