豚肉の塩レモン焼き☆ レシピ・作り方

Name: 豚肉の塩レモン焼き☆
Total time: 15 min
Yield: ５
Ingredients: 豚の肩ロース薄切り ４００g; ☆酒 大１; キャベツ 1/4個; オリーブオイル 大１～２; ☆塩 小1/2; ☆レモン汁 大２

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約15分
500円前後

Mikoto

さっぱりしたレモン味のソテーで美味♪
どんどん食べられちゃいます。
家で作れば添加物無し(^-^)

みんながつくった数 7件

材料（５人分）

豚の肩ロース薄切り: ４００g

☆酒: 大１

キャベツ: 1/4個

オリーブオイル: 大１～２

☆塩: 小1/2

☆レモン汁: 大２

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作り方

1

豚肉は食べ易い大きさに切り、お酒をかけておきます。
2

フライパンにオリーブオイル（サラダ油でもＯＫ）を熱し、キャベツを炒めます。
キャベツがしんなりしてきたら、一度取り出します。
3

キャベツを取り出したフライパンに油は足さず、豚肉を炒めます。
4

豚肉にしっかり火が通ったら先程のキャベツを加えます。
☆印の塩とレモン汁を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にキャベツに火が通り過ぎないように、シャキシャキ感が残っているうちに仕上げます。

きっかけ

塩味やレモン風味の焼肉が流行っていたので、自宅で添加物なしで作ってみました。

公開日：2012/06/12

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このレシピを作ったユーザ

Mikoto ３人の子の母です。子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。宜しくお願いします♪ ブログも宜しくです^^;　　http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/