見た目コロッケ！？そら豆入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを加熱してやわらかくする。
   レンジでも、蒸してもＯＫ。

2. 2

   そら豆をゆで、皮をむく。
   ゆでる前に、お豆の一か所に切れ目を入れておくと、ゆであがった後で皮がむきやすくなります。

3. 3

   パン粉をフライパンで乾煎りする。
   きつね色になってきたらＯＫです。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシュし、そらまめ、１センチ角に切ったおさかなソーセージを加え、マヨネーズで和える。

5. 5

   乾煎りしておいたパン粉と粉チーズを混ぜ、一口サイズに丸めたポテトサラダをのまわりにまぶしたら完成☆
   パン粉のさくさく触感を楽しむためには食べる直前につけると◎