夏バテでも食べられる♪トマトとミョウガの塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- プチトマト（普通のトマト1コ）
- 8コ
- ミョウガ
- 1本
- A)生姜（チューブ）
- 1ｃｍ
- Ａ）食用油
- 大さじ１
- Ａ）塩麹
- 大さじ1/2
- Ａ）酢
- 小さじ1
- Ａ）コショウ（おこのみで）
- 少々
作り方
-
- 1
- プチトマトを半分に切り、ミョウガをみじん切りにする。
-
- 2
- Aを混ぜあわせ、１を入れて絡め、器に盛り付ける。
-
- 3
- おこのみで、コショウをかける。
きっかけ
特売でトマトを買いすぎてしまいました。家にミョウガが残っていたので作ってみました。
夏のバテ気味と時でも食べられそうなさっぱりサラダです。