スナップエンドウのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参3cmは細い千切りにし、スナップエンドウは筋をとる。

2. 2

   水に塩とにんじんを入れ、沸騰したら、スナップエンドウを入れ、スナップえんどうの色が鮮やかな緑に変わったら、（30秒ほど）ざるにあげる。

3. 3

   ボールにマヨネーズ大さじ２ 練りがらし小さじ2 塩一つまみ を混ぜ合わせ②を混ぜ、器に盛る。