【たっぷり野菜】のヘルシー豆腐ハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: 【たっぷり野菜】のヘルシー豆腐ハンバーグ♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 2/3丁; 豚挽き肉 100グラム; たけのこ(水煮) 1/5パック; にんじん 1/5本; いんげん ４本; バター 小さじ1/2; 塩 少々; こしょう 少々; 卵(Ｓ～M) 1個; パン粉 大さじ１; 油 小さじ1/2; 焼肉のたれ 小さじ1; ウスターソース 小さじ1

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

桜月244

野菜を粗めに切るから食感も残って、ヘルシーですけど、食べ応えもしっかりあります（*^_^*）

材料（2人分）

木綿豆腐: 2/3丁

豚挽き肉: 100グラム

たけのこ(水煮): 1/5パック

にんじん: 1/5本

いんげん: ４本

バター: 小さじ1/2

塩: 少々

こしょう: 少々

卵(Ｓ～M): 1個

パン粉: 大さじ１

油: 小さじ1/2

焼肉のたれ: 小さじ1

ウスターソース: 小さじ1

作り方

1

①たけのこ・にんじん・いんげんは粗みじん切りにし、フライパンにバターを熱して炒めて(^^♪
2

②木綿豆腐をよく水切りしておきます(*^^)v
3

③ボウルに①・②・豚挽き肉を入れてよく混ぜ合わせ、塩・こしょう・卵・パン粉を加えてさらによく混ぜて(^^)
4

④形を整え表面に油を塗り、トースターでキツネ色になるまで10～15分よく焼きます(^^♪
5

⑤焼肉のたれとウスターソースを混ぜ合わせ④にかけたら出来上がり(^_-)-☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐が多めでかさ増しになりますよ♪

きっかけ

定番ハンバーグをヘルシーに食べたかったので作ってみました(^_-)-☆

公開日：2012/05/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

桜月244 はじめまして！２８歳の主婦です♪ＰＣが苦手で、旦那に入力してもらってます(^^) 時間があるので、色々好きな料理を作って紹介していきたいと思っています(*^^)v 前は食品会社の栄養士でしたから、色々考えてメニューを出していきます(^^ゞつくったよレポートなど頂けると嬉しいです（*^_^*）　よろしくお願いします(^_-)-☆ http://plaza.rakuten.co.jp/zwei44/