野菜たっぷり！チャーハン レシピ・作り方

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こうくんナイト
あるもの何でもOKです。

材料（2人分）

ごはん
２杯分
卵
２個
★ほうれん草（ゆでて細かく切る）
１わ
★ベーコン（５ミリ角に切る）ハムでもOK
３センチ
★長ネギ（みじん切り）
１５センチ
★ミックスベジタブル（あれば）
大さじ１
塩・こしょう・しょうゆ
適宜
ゴマ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    野菜を切っておく。
    ゴマ油小さじ１で卵を炒めて取り出す。
  2. 2
    フライパンをふき取り、ごま油大さじ１で★の野菜を炒める。
  3. 3
    ごはんを入れて、パラパラになったら卵をいれる。
    塩・こしょう、しょうゆ小さじ１で味付けをする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の水分をよく絞ると、べちゃっとならずに出来ます。

きっかけ

体調崩した子供がごはんしか食べないと言うので、チャーハンにして野菜を入れました＾＾

公開日：2012/03/24
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
ほうれん草入りチャーハン

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