カレー味切干大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水で戻しておきます。
   
   人参は千切りに。
   ちくわも細く切っておきます。

2. 2

   鍋に少し油をいれて人参、ちくわを炒めます。
   そのあと切干大根を加えます。

3. 3

   全体に油が回ったら大根戻し汁とカレー粉、醤油、砂糖、塩を加えだし汁がなくなるぐらいまで中火で煮詰めていきます。

4. 4

   だし汁がほぼなくなったらできあがりです。