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レシピ詳細
納豆 de カルボナ~ラ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Mikoto
納豆でカルボナーラ風のスパゲティにしてみました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
納豆
2パック
ネギ
10センチ程度
卵
2~3個
スパゲティ
160g
ゆで汁
大2~3
海苔、削り節 カラシ等
適宜
作り方
1
長ネギは輪切りに、卵は納豆のたれと一緒に溶いておき、後でスパゲティのゆで汁も混ぜておきます。
2
スパゲティを茹で始めます(節約茹で方はID:1080003012を参考にして下さい)。
フライパンに油を引き、ネギと納豆を炒めます。香ばしい匂いがしてきたらOKです。
3
スパゲティが茹で上がったらフライパンをコンロから下ろし、カルボナーラを作る容量で卵を一気に混ぜ合わせます。
お好みで海苔、削り節、カラシ等をかけて出来上がり♪です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵だけだとどうしても固まり易いので、ゆで汁で伸ばしましょう。
きっかけ
我が家では納豆オムレツをよく作りますが、スパゲッティでも試してみました。
公開日:2011/12/18
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関連情報
カテゴリ
カルボナーラ
関連キーワード
納豆
カルボナーラ
スパゲティ
卵
料理名
納豆入りカルボナーラ
このレシピを作ったユーザ
Mikoto
3人の子の母です。 子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。 皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に 旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。 宜しくお願いします♪ ブログも宜しくです^^;
http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
つくったよレポート(
1
件)
2019/10/31 08:02
美味しく頂きました
※あさ※
美味しそうな盛り付けですね~! 美味しく出来て良かったです。 レポ、ありがとうございました(^^)/
関連カテゴリ
イタリア料理
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