味噌田楽レシピ・作り方

Name: 味噌田楽
Yield: 2
Ingredients: なす 2本; 豆腐 半丁; タンサン 小さじ2杯; ☆味噌 大さじ1杯; ☆ピーナッツバター 大さじ1杯; ☆みりん 大さじ1/2杯

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味噌煮ピーナッツバターを加えることでまろやかになります！

材料（2人分）

なす: 2本

豆腐: 半丁

タンサン: 小さじ2杯

☆味噌: 大さじ1杯

☆ピーナッツバター: 大さじ1杯

☆みりん: 大さじ1/2杯

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作り方

1

ナスは縦半分に切り、油を多めに引いたフライパンで、片面3分ずつ焼く。
2

豆腐はタンサンを入れたお湯の中で3~4分ゆで、水気を切る。
3

田楽味噌（☆を混ぜ合わせたもの）をナスと豆腐それぞれに塗れば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく作るレシピです。

公開日：2011/10/12

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ggggggon ご覧いただきありがとうございます。０歳児の新米ママです。家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆ 安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。良かったら遊びに来てください。「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/