☆子供大好き じゃがいものたらこ炒め☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは太めの千切りにして、水にさらす。しばらくしたらザルに取って水気をきり、シリコンスチーマーなどでレンジで5分くらい(芯が少し残る程度)加熱する。
- 2 たらこはほぐして、酒で溶いておく。
- 3 フライパンにバターを入れ、加熱したじゃがいもを入れて香りが出るまで炒める。
- 4 火を弱火にして、酒で溶いたたらこを入れて、さっと炒める。味が薄ければ塩で味を調える。
- 5 皿に盛り、パセリをちらしてできあがり♪
きっかけ
じゃがいもをいろいろな物と炒めみましたが、たらこが一番おいしい♪
おいしくなるコツ
レンジで加熱しておけば、手早く調理できます。レンジの際はじゃがいもを平らに均した方が均等に加熱されます。基本はたらこ&バターの塩気で味は調えなくても大丈夫だと思います。
- レシピID:1080002674
- 公開日:2011/10/13
関連情報
- 料理名
- じゃがいものたらこ炒め
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