夏に☆ピーマンの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り種を除き、5ミリ幅程に切る。
   薄揚げも同じぐらいに切っておく。

2. 2

   フライパンに少量の油を熱し、ピーマンと揚げを中火で4，5分炒める。
   その間に調味料を合わせておく。

3. 3

   焼きあがったピーマンを汁に浸して混ぜ、最後にかつお節をあえる。