コロッケグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたタマネギを炒める。

2. 2

   弱火にして、小麦粉を入れ、焦げないように炒める。
   小麦粉が玉ねぎになじんだら、豆乳を加え、とろみがつくまで煮る。

3. 3

   コロッケをグラタン皿に入れ、②をかけ、チーズをふってｍオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
   焼けたらパセリをふって完成！