残り野菜で作る☆サバの野菜あんかけレシピ・作り方

Name: 残り野菜で作る☆サバの野菜あんかけ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: サバの切り身 1切れ; 好きな野菜（例：玉ねぎ、にんじん） 好きなだけ; ☆だし汁 ２００ｃｃ; ☆薄口しょうゆ 大さじ1杯; ☆酒 大さじ1杯; ◎片栗粉 大さじ1杯; ◎水 大さじ1杯; 片栗粉 適量; 油 大さじ1杯

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

ggggggon

魚も野菜も食べれて良いですよ( ^ω^ )
冷蔵庫のお掃除にどうぞ。

材料（１人分）

サバの切り身: 1切れ

好きな野菜（例：玉ねぎ、にんじん）: 好きなだけ

☆だし汁: ２００ｃｃ

☆薄口しょうゆ: 大さじ1杯

☆酒: 大さじ1杯

◎片栗粉: 大さじ1杯

◎水: 大さじ1杯

片栗粉: 適量

油: 大さじ1杯

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

サバに塩をして５～１０分置く。片栗粉を両面まぶしておく。
2

野菜を千切りにして、☆で煮る。
野菜が柔らかくなったら、火を弱め◎（片栗粉を水でとく）をまわしかけ、あんかけを作る。
◎を入れたら火を止める。
3

フライパンに油を入れ、①のサバを蒸し焼きにする。
焼けたら皿にのせ、②のあんかけを回し入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おもいつきです

公開日：2011/06/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ggggggon ご覧いただきありがとうございます。０歳児の新米ママです。家にある材料で、簡単にぱぱっと作れることをモットーにご飯を作っています☆ 安い食材を使って節約料理ばかり使って作る献立と育児をつづったブログも気ままに更新しています。良かったら遊びに来てください。「我が家の節約LIFE」http://gon-setsuyaku.jugem.jp/