簡単油麩丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油麩は適当な大きさに切って、40度くらいのぬるま湯に5分くらいつけときます。熱いお湯にいれちゃうと溶けてなくなってしまうので注意。

2. 2

   フライパンでタマネギを炒め、程良く火が通ったらめんつゆ適量と酒、必要に応じて水を
   入れます。めんつゆは一人前なら大さじ1杯くらいすかね。お好みで。

3. 3

   味が整ったら、油麩を投入し、溶いた卵をたらーりとたらしてとじます。それを用意したご飯にべしゃっとかけて食います。