肉じゃが風★じゃがいものころころコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをきれいに水洗いし、皮付きのまま耐熱皿にのせ、電子レンジで約7～8分チンする。

2. 2

   チンができたら熱いうちにじゃがいもの皮をむき、粗めにマッシュする。

3. 3

   豚ミンチを軽く湯通しして余分な油を落とし、少量の油を入れたフライパンで玉ねぎと一緒に焼く。玉ねぎがしんなりしてきたらニンジンを入れ焼き、②のじゃがいもを足し全体に混ぜる。

4. 4

   ③へaのだし汁と調味料を入れ、全体に混ぜ味を調え、粗熱をとる。

5. 5

   ④を一口サイズに丸め、衣をつけて揚げ油でキツネ色に揚げてできあがり♪

6. 6

   お弁当にコロッコロ～そのまま入れられます。子供用お弁当（年少さん）

7. 7

   大きいときは半分に切って！