焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたを切り、魚焼きグリルで焼く。

2. 2

   軽く焦げるくらい焼けてきたところで、ころがして、全体をしっかり焼く。

3. 3

   流水にさらしながら、皮をむき、食べやすい大きさに切って、かつおぶし、しょうゆを掛けて完成。