半熟味玉 レシピ・作り方

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しまび
ラーメンにのせても、おつまみにしてもよし。

材料（１人分）

卵
１個
だし醤油
大さじ２
水
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に卵と卵がかくれるくらい水をはり火にかけます。
  2. 2
    沸騰して６分で卵をあげ、氷水で冷やします。
  3. 3
    だし醤油と水を混ぜたものの中に卵をいれ一晩おきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

兄から教えてもらいました。

公開日：2011/05/07
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
味付け卵

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しまび なるべく簡単な料理を紹介していきたいとおもいます。お酒のつまみ多めです♪

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