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我が家のプルコギ レシピ・作り方

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だーくねこまんま
黒豆は我が家用なのでいれなくても大丈夫です。

材料（３人分）

牛肉切り落とし
250g
ピーマン
３個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
黒豆（水煮）
大さじ２
★醤油
大さじ３
★ハチミツ
大さじ１
★ごま油
大さじ１
★酒
大さじ２
★おろししょうが
小さじ２
★コチュジャン
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ピーマン、人参は千切り。
    玉ねぎはくし切りにしておく。
  2. 2
    ボールに★印の材料を全ていれ、１の野菜と牛肉をいれ、
    かきまぜて味をなじませておく。
  3. 3
    １時間ほどつけこんだ後、フライパンで焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は辛いのが苦手なのでハチミツをいれましたが、お好みで加減して下さい。

きっかけ

お友達から教えてもらいました

公開日：2011/05/01
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用プルコギ
料理名
プルコギ

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