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ささみカツレツ弁当 レシピ・作り方

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チェリーまま
ささみのカツレツは冷凍保存していたものです。

材料(1人分)

ささみ
1パック
塩コショウ
少々
クッキングガーリック
少々
粉チーズ
少々
小麦粉
少々
1個
パン粉
適量
スパゲティ
適量
ミニトマト
1個
卵焼き
1切れ
ブロッコリー
適量
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作り方

  1. 1
    ささみは火が通りにくいので、縦半分に切ります。
    塩コショウ、クッキングガーリック、粉チーズをかけ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
  2. 2
    1を少量の油で揚げ焼きします。冷めたら食べ易い大きさにカットします。
  3. 3
    卵焼きは、桜えびとネギ入李です。水で薄めた麺つゆ、砂糖で味付けし、出汁巻きにします。
  4. 4
    スパゲティは前日の夕飯の残りのビーフシチューで味付けしました。
    ブロッコリー、ミニトマトをかがりつけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ささみのチーズ風味のカツレツは、1パック分作って冷凍しておくと便利ですよ。

きっかけ

弁当箱にチキンライスを入れ、卵をかぶせます。

公開日:2011/04/16

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)ささみ
関連キーワード
お弁当2011 ささみ ささみのカツレツ ヘルシー
料理名
お弁当

このレシピを作ったユーザ

チェリーまま 3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。 長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。 「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、 彩りのキレイなお弁当」がモットーです。 楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/

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