色とりどりの鶏めし弁当 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とり胸肉に塩コショウし、ビニール袋に入れて市販の唐揚げ粉をからめます。
-
2
小なべにタレを作ります。
めんつゆを水で薄めて火にかけ、しょうゆ、砂糖で味を調えます。
沸々としてきたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけます。 -
3
１の唐揚げを２のタレに漬け込んでおきます。
- 4 お弁当箱にごはんを入れ、タレをかけます。その上にちぎった海苔をたっぷりかけ、３の唐揚げをタレと一緒に盛り付けます。
-
5
彩りよく、卵焼き、花形塩ゆでにんじん、枝豆をちらして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- 鶏めし
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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