簡単にできるアウトドア料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   採ってきたナメコの虫出しをするため、ひとつまみの塩を加えた食塩水に30分ほど浸しておく。

2. 2

   ナメコを流水で洗いながら、ゴミを丁寧に取り除く。
   これが一番大変な作業です。

3. 3

   ナメコをさっと湯がいて、器にもり、醤油を少量かけるだけで出来上がりです。
   家庭でやる場合は、大根おろしを加えればBESTです。