材料（1〜2人分）
- ニラ
- ひと束
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ベーコン
- 2枚
- ＊薄力粉
- 30g
- ＊片栗粉
- 10g
- ＊水
- 大さじ1〜2
- ＊卵
- 1個
- ＊醤油
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ポン酢
- 大さじ1
- 白ごま、一味唐辛子
- 各少々
作り方
-
- 1
- ボウルに＊を混ぜておく。
-
- 2
- ニラはざく切り、玉ねぎは 薄切り、ベーコンは短冊切りにし、1に入れて混ぜる。
-
- 3
- フライパンに油を敷いて生地を入れ 薄く平らに広げる。
下面がこんがり焼けたら 裏返し、 軽く押し ごま油を周囲から回し入れ 、こんがりするまで焼く。
-
- 4
- キッチンペーパーの上に取り出して食べやすく切り お皿に盛り付ける。ポン酢 白ごま 一味を合わせたタレを添えて 出来上がり。
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