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♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡ レシピ・作り方

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ヒョーガール
ストック整理で作りましたが 簡単で美味しかったです
ニンニクと相性の良い食材なので 主婦としては 助かる組み合わせでした

材料(2人分)

♡長芋♡
200グラム
♡茹でブロッコリー♡
200グラム
♡ガーリックバター♡
大さじ2
♡醤油♡
小さじ1
♡ガーリックソルト(または塩)♡
お好みで足してください
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作り方

  1. 1
    長芋は 皮を剥いてイチョウ切りにします
    そのまま フライパンに並べて 時々返しながら水分を飛ばします
  2. 2
    ガーリックバターを 大さじ1加えて 回しながら 全体に味付けします
    ブロッコリーを加えて 軽く混ぜたら もう一度ガーリックバターで全体をコーティング
  3. 3
    最後に醤油を回しかけ 味をみて 塩分(あればガーリックソルト 普通のお塩でもOK)で調えます

おいしくなるコツ

長芋はネバネバして 水分が多いので 先に軽く焼いてから バターを加えるのがオススメです 加熱の際に クッキングシートや トースターも良いですが 十分 注意をして下さい

きっかけ

一品欲しいけど 簡単で片付けが出来るものはないかな~と思ったら 長芋とブロッコリーがありました 救世主でした

公開日:2024/03/26

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めブロッコリー長芋

このレシピを作ったユーザ

ヒョーガール 専業主婦です お料理に関すること色々興味があります 宜しくお願いします(#^^#) https://plaza.rakuten.co.jp/accenti78/ 日々のごはんはブログにも掲載しています

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