インゲンの肉巻き生姜風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはヘタを切り落とし 好みの硬さに腕でザルにあげる。（キシキシ感が無くなるまで4分茹でました）

2. 2

   肉を2枚ずつ 少しずらして重ね、 インゲン を適量のせ 端からくるくる巻く。
   
   全て 巻き終わったら表面に薄力粉を茶こしでふりかける。

3. 3

   巻き終わりを下にして フライパンに並べ 中火で両面に焼き色をつける。

4. 4

   醤油 みりん 生姜を混ぜたものを流し入れ 軽く 煮詰めながら 絡めて出来上がり。