白なすとしめじのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ナスは皮をむいていちょう切り 、しめじは 石づきを取ってざく切り、 にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れ 火が通るまで炒める。

3. 3

   にんにく、 生姜、シロナス、 しめじを加え 油がなじむまで炒める。

4. 4

   塩、 砂糖、 カレー粉 、薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   野菜ジュースと水を加え 好みのとろみになるまで煮詰めて出来上がり。