鶏肉のにんにくしそ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそは千切り、にんにくは薄切り、 鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き鳥の皮を下にして並べ 中火でこんがりするまで焼く。

3. 3

   鶏肉を裏返し 余分な油を拭き取り、 にんにく、醤油 、砂糖 、酢 、水を加え 蓋をして肉に火が通るまで5分ほど 煮る。

4. 4

   蓋を取って しその葉を加え 水分を煮詰めながら 絡めて出来上がり。