蒸しナスの中華和え レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 ボールに＊を混ぜておく。
- 2 ナスはヘタを取って縦半分に切り フライパンに並べる。水 100cc を注ぎ 蓋をして火にかける。ナスが柔らかくなるまで 3〜4分 蒸し焼きにする。
- 3 ナスを取り出して食べやすい大きさに切り ボールに入れ手よく和える。
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