ナスとベーコンのケチャップ パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは 輪切り、ベーコンは短冊切り、 にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて軽く炒め、ナスと ベーコンを加え 茄子に油が馴染むまで炒める。

3. 3

   蓋をして弱火に死なずに火が通るまで 蒸し焼きにしたらケチャップを加え 水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   鍋に1%の塩水を沸かしてパスタを茹で、ゆで汁 大さじ2と水を切ったパスタを3に入れる。

5. 5

   ドライバジルを加えて よく混ぜ、塩と胡椒で味を整える。