簡単うまい副菜☆おくらとエリンギのオイマヨ炒め レシピ・作り方

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lunaa
夕飯の副菜として作りました!オイスターソース使用のためヘルシー具材でも満足の一品です☆

材料(2人分)

おくら
10本
エリンギ
1〜2本
★オイスターソース
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1
    オクラは塩をふり板ずりをして水で洗います。その後ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて熱し、切った具材を入れて炒めます。エリンギに火が通ったら、★の調味料を入れ混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

オイスターソースとマヨネーズは1:1で量を調整してください。

きっかけ

オクラがお買い得だったのでおうちにあったエリンギと一品を作ってみました!家族からの高評価でした☆

公開日:2023/07/01

関連情報

カテゴリ
オクラ葉酸の多いレシピ300円前後の節約料理簡単おつまみエリンギ

このレシピを作ったユーザ

lunaa 健康レシピで飽きない美味しいご飯を作りたいです⭐ ソースやタレよりもあっさりポン酢や塩味が好きです!!

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