材料（2本分人分）
- きゅうり
- 2本
- レモンの皮
- お好みで
- ●レモン汁
- 大さじ1.5
- ●ハチミツ
- 大さじ1.5
- ●塩
- 小さじ1
- ●顆粒こんぶだし
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- きゅうりはピーラーで皮を取り除く。
お好みでOKです。
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- 2
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- 1.5cmくらいにカットします。
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- 3
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- レモンの皮はよく洗ってから千切りにします。
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- 4
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- ●の材料をジップロックに入れて軽く混ぜ合わせておきます。
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- 5
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- カットしたきゅうりとレモンの皮を入れて、全体に調味料が行き渡るように揉みます。
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- 6
- 空気を抜いて冷蔵庫で待機。
1〜2時間でも美味しいです。盛り付けて完成！
おいしくなるコツ
●小さなお子様が食べるならハチミツをお砂糖に代えて下さい。
●さっぱりうす味です。濃いめがお好みなら顆粒こんぶだしを追加して
きっかけ
レモンが余ってたので活用です！
切って混ぜて置くだけ、あっさりうす味です。