豚肉とニラのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはざく切り、 ニンジンは千切り、玉ねぎは 薄切りにする。
   
   豚肉に塩と こしょうを軽く振る。

2. 2

   フライパンに ごま油を敷き 玉ねぎ、 人参を入れて 炒め 火が通ったら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに肉を広げて入れ8割程度 火が通るまで炒める。

4. 4

   にんにく、 生姜、 コチュジャン、 ニラ、炒めた玉ねぎ、人参を入れ 調味料がなじむまで炒める。