お正月のお楽しみ♡鮭といくらの親子どんぶりレシピ・作り方

Name: お正月のお楽しみ♡鮭といくらの親子どんぶり
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 塩いくら 大さじ山盛り3; 塩鮭 1切; 刻み海苔 適宜; ご飯 茶碗1杯分; わさび（チューブ可） 適宜

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約15分
1,000円前後

もふ♪

お正月の塩いくらを使った鮭との親子どんぶりは家族みんなのお楽しみです（╹◡╹）

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

塩いくら: 大さじ山盛り3

塩鮭: 1切

刻み海苔: 適宜

ご飯: 茶碗1杯分

わさび（チューブ可）: 適宜

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作り方

1

魚焼きグリルで鮭を焼き、骨と
皮を取り除いてほぐしておく
2

器にご飯をよそい、上から
刻み海苔をパラパラかける
3

茶碗の淵周りにほぐした鮭を
並べる
4

中央にいくらを乗せたら完成♪
お好みでワサビを添えます
5

【参考に】

刻み海苔を最後にパラパラver.
6

【参考に】

お正月ならではの贅沢な塩いくらを使います
7

【参考に】

松前漬・タラバガニも
乗せましたver.

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油漬けではなく、あえての塩いくら。お正月なので贅沢にたっぷり乗せましょう。

きっかけ

毎年のお楽しみなので。お節に飽きた1月3日頃に作ることが多いです。

公開日：2023/01/03

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このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/ Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et