【簡単でヘルシー】お節の新定番♡クルミ入り田作り レシピ・作り方

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もふ♪
お節の定番、田作りのクルミ入りver.です。ノーマルはもちろん、こちらも大人気(╹◡╹)
みんながつくった数 2

材料(4-5人分)

田作り(かたくちいわし)
40g
クルミ
60g
●しょうゆ
大さじ1
●三温糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    田作り(かたくちいわし)とクルミをフライパンに入れ、弱火で4-5分ほど焦げないように気をつけながら炒る
  2. 2
    カラカラになったら火からおろし、ザルにあけて細かいカスを除き広げて粗熱をとる
  3. 3
    フライパンに●を入れ弱火で
    煮詰める

    ブクブク泡が出たらクルミと田作り(かたくちいわし)を加えて全体に絡める

    ゴマをパラパラと加え軽くあえたら完成♪
  4. 4
    クッキングシートを敷いてから
    容器に入れると◎
  5. 5
    【参考に】

    「お節に欠かせない♡田作り(ごまめ)」
    ID:1070062279
  6. 6
    【参考に】

    ノーマル田作りとクルミやアー
    モンド入りの2種類を作ります
    お正月以外にもリクエストが
    あるくらい大人気です

おいしくなるコツ

自家製なのでクルミたっぷりで!

きっかけ

自家製は市販のものより断然おいしいので。

公開日:2022/12/29

関連情報

カテゴリ
簡単おせち料理その他の乾物日本酒に合うおつまみ田作り

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。 楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2023/12/31 16:46
おせちの参考にさせてもらいました。
とうすけ
とうすけさん♪ レポートありがとうございます! 今年2種類の田作りを作りましたが、お正月が来る前に 半分食べてしまいました笑 良いお年をお迎えください(╹◡╹)

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