ほろ苦と甘さのハーモニー♡ゴーヤとコーンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタを取り除く
   
   3㎜ほどにカットして塩を振り、手で軽くもみ込む

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩もみしたゴーヤを入れ茹でる
   
   30秒-1分ほどサッと茹でたらザルにとり、氷を加え色止めする

3. 3

   ボウルにキッチンペーパーなどで水気を拭ったゴーヤを入れ、コーン・マヨネーズを加え黒胡椒をガリガリする

4. 4

   軽く混ぜ合わせたら完成♪

5. 5

   ほろ苦ゴーヤと甘いコーンのハーモニーをお楽しみください♪

6. 6

   【参考に1】
   
   酢玉ねぎ入りver.
   
   酢玉ねぎ
   ID: 1070061912

7. 7

   【参考に2】
   
   withレモンver.

8. 8

   【参考に3】
   
   人参・玉ねぎ・ハム入りver.