新玉ねぎのチキンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1㎝角切りにする。
   
   鶏肉は2㎝角切りにして塩小さじ1/4をまぶす。

2. 2

   フライパンに1とバターを入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   ケチャップを加え、水分が飛ぶまで炒め、温かいご飯を加えてよく混ぜる。塩とコショウで味を調える。

4. 4

   別のフライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩とコショウを軽く振り、好みの硬さに焼く。

5. 5

   器にピラフを盛りつけ、目玉焼きを乗せて出来上がり。