つまみに簡単!はんぺんチーズの★明太ソースがけ レシピ・作り方

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まめもにお
バターでソテーしたはんぺんと、明太ソースが相性バッチリ!チーズがとろけて、とても美味しいです。明太ソースは、混ぜるだけなので簡単!おつまみにぴったりですよ。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

はんぺん
1枚
明太子
2腹
⚫︎マヨネーズ
大さじ2
⚫︎牛乳または豆乳
小さじ1
スライスチーズ
2枚
万能ねぎ
1本
バター
10g
粗挽き胡椒
適量

作り方

  1. 1
    はんぺんは、厚さを半分にして4等分に切る。
    明太子は薄皮を剥いでほぐして、⚫︎の調味料と合わせる。
    スライスチーズは、4等分に切る。
  2. 2
    万能ねぎは、小口切りに。
    中火にかけたフライパンにバターを入れて、はんぺんをソテーする。
    焼き色が付いたら裏返して、はんぺんの上にスライスチーズを乗せる。
  3. 3
    はんぺんの裏側にも焼き色が付いたら、お皿に取り出す。明太ソースをはんぺんの端にかけて、万能ねぎを乗せる。
    チーズに粗挽き胡椒をかけて、出来上がり。

おいしくなるコツ

明太子の大きさにより、マヨネーズの分量を調節して下さい。 はんぺんが焦げないように、様子を見て焼いて下さい。

きっかけ

おつまみに、簡単に作りたかったので。

公開日:2022/05/13

関連情報

カテゴリ
はんぺんフライパンだけでおつまみ簡単おつまみ簡単夕食明太子
関連キーワード
チーズ おつまみ 簡単 簡単
料理名
はんぺんの明太ソースがけ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 2 件)

2023/02/11 23:28
明太ソースの参考にさせていただきました(⑉•ᴗ•⑉)
お砂糖▸◂
こんばんは。 明太子ソースの参考にしていただき、嬉しいです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2022/06/06 17:26
見栄えがなんですが、豆乳でも臭わないし、イイ明太子だったので、胡椒忘れでも(謝)美味しかった♡普通のネギも中心を利用↑ご飯にもつまみにも良いです❤・・❤ポチ♡
ジョン・リーバス
こんばんは。 見栄え、最高に美味しそうですよ。 いい明太子だと分かります。 胡椒無くても全然オッケーです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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