豚こまとキノコのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キノコは石づきをとり、食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
豚肉に塩小さじ1/3をまぶし、薄力粉をまぶす。 - 2 フライパンにバターを入れて溶かし、肉を並べて8割程度火が通るまで炒めて取り出す。
- 3 空いたフライパンに玉ねぎ、にんにく、しめじ、椎茸をいれ、火が通るまで炒める。
- 4 肉を戻し、ケチャップと醤油、黒コショウを入れて肉に火が通るまで炒めて出来上がり。
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