ブロッコリーとウィンナーのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大に切る。ウインナーは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターとにんにく、玉ねぎを入れ バターが溶けるまで炒める。
   
   ウィンナーと薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるまで炒める。

3. 3

   牛乳を加えてとろみがつくまで煮て、 塩と胡椒で味を整え火を止める。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし1%の塩を入れパスタを加えて混ぜる。 茹で上がり3から5分前になったらブロッコリーを加え 一緒に茹でる。

5. 5

   スパゲティとブロッコリーの水を切り 、ソースに入れてなじむまで混ぜる 。味を見て塩とコショウで調味する。