玉ねぎと卵の野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは2cm角切りにして鍋に入れる。 野菜ジュース、コンソメ、オリーブオイル、水も加えて火にかける。

2. 2

   沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで15分ほど煮る。

3. 3

   溶いた卵を流し入れ、 卵に火が通ったら出来上がり。