本場アメリカのチリドック再現! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
・タマネギを微塵切りにする。
・フライパンに牛挽肉と水と塩、粗挽きブラックペッパーを入れ、色が変わるまで炒める。
・タマネギを加えてさらに炒める。 - 2 ・タマネギに火が透ったら、ケチャップ、ウスターソース、チリペッパー、醤油、メープルシロップを加えて、時々混ぜながら10分程、弱火で汁気が無くなるまで煮つめる。
-
3
・煮つめている間にパンとウインナーを焼く。
・焼き上がったパンにウインナーを挟み、煮つめたソースとチーズをかける。完成。
きっかけ
チリドックが食べたくなったので。
おいしくなるコツ
牛挽肉はなかなか売っていないので、無ければ、牛コマ肉を細かく刻んで代用します。パンはイオンで買いました。
- レシピID:1070062963
- 公開日:2022/03/14
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