簡単！アスパラの肉巻き★温玉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、固い根元をピーラーで剥く。
   たっぷりのお湯でサッと茹でて、冷ます。
   アスパラの頭を除いて、豚バラ2枚で巻く。
   塩、胡椒をして、小麦粉を薄く茶こしでまぶす。

2. 2

   中火にかけたフライパンに油をいれて、アスパラを全面焼く。
   コロコロ転がしながら焼くと良いです。
   アスパラに火が通っているので、お肉に火が通ればオッケーです。

3. 3

   焼き肉のタレで味付けします。
   お皿に盛り付けて、粉チーズをかける。
   真ん中に、温泉卵を乗せて出来上がり。