コク旨!牛肉焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はざく切り、人参は薄切り、ネギは斜め切りにする

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れて　人参、しめじを炒める、少ししんなりしたら、チンゲン菜、ネギ、焼きそばの順に入れて更に炒めて塩コショウ、胡麻油を少量入れて風味を出す

3. 3

   お皿に2の野菜焼きそばを盛り付ける

4. 4

   2で使ったフライパンで牛肉を炒めて、焼肉のタレとコチュジャンで味付けをする

5. 5

   3の盛り付けた焼きそばに4の牛肉を上に盛り付けて、できあがりです