ターサイとちくわの醤油焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ターサイはざく切り、ちくわは斜め切りにする。 しいたけは薄切り、ニンジンは短冊切りにして固茹でにしておく。
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2
豚肉はざく切りにして塩とこしょうを振る。
麺はレンジで温めておく。 -
3
フライパンにごま油をしき、 豚肉を入れて炒める。 人参、ターサイ、ちくわを加えて炒め、麺を加えて炒める。
醤油を回しいれ、塩とコショウで味を整える。 -
4
別のフライパンに油少々(分量外)をしき、卵を好みの固さに焼く。
器に焼きそばを盛り、鰹節とちぎったのりをかけ、目玉焼きをのせる。
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