プロ直伝！豚こま切れ肉ときのこのクリームリゾット レシピ・作り方

作り方

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   詳しい作り方はYou Tubeで配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

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   鍋を準備して火にかけ温まったらバターを入れ溶かし、豚こま肉を入れ塩・ブラックペッパーを振り炒める！

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   ある程度炒めたらしめじを入れ下味の塩を振って炒める！

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   全体的にしっかり炒めたらにんにくを加えて炒める！

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   生クリーム・水・コンソメ（顆粒タイプ）・だし醤油を入れひと煮立ちさせる！

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   レトルトライスをレンジでチンする！（600wで1分半くらい）※温まっていればOK!

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   温めたレトルトライスを⑤に入れしっかり混ぜ合わせる！

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   粉チーズを入れてリゾットにしっかり溶かしこむ！（※生クリームが煮詰まり油っぽくなってきたらお湯や牛乳で調整する）

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   味のチェックをして美味しければお皿に盛り、仕上げにイタリアンパセリ・ブラックペッパー・粉チーズを振れば完成！(^^)