レンコンを美味しく食べるシリーズ♡根菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A.ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせておく。
   
   皮をむいた根菜は乱切りにする。
   れんこんは酢水（分量外）さつまいもは水（分量外）にさらし、それぞれアクを抜く。

2. 2

   鍋に水（分量外）と根菜を入れ茹でる。柔らかくなったらザルにあげ水分をとばしAと混ぜ合わせたら完成♪
   レタス（分量外）の上にプチトマト（分量外）やカイワレ（分量外）をあしらいました。

3. 3

   【参考まで】
   メインディッシュの付け合わせにも便利です（╹◡╹）