作り方
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- 1
- なす、ウィンナーを食べやすい大きさに切る
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- 2
- お湯を沸かして塩を入れ、パスタを6分茹でる
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- 3
- 茹で上がったらザルにあげる
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ、香りがしてきたらなす、ウィンナーを炒める
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- 5
- コンソメは砕いて投入
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- 6
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- 火を弱火にして、トリュフソース、牛乳を入れる
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- 7
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- ソースが混ざったらチーズを投入
今回はチーズもコストコのものを使いました
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- 8
- チーズが延びるぐらいになったら完成です
おいしくなるコツ
ソースはあまり塩分がないので、パスタを茹でる時の塩は多めでも良いかもしれません
きっかけ
コストコのトリュフソースを使いたくて
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