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ナスの梅漬けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

リュウソウママ

ナスのさっぱりお漬け物です〜(*^^*)

材料（2人分）

細めナス: 1本

梅干し: 2個

塩コブ: 1g

※塩水: 300ml

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作り方

1

ナスを縞目に皮をむき、縦に半分に切る→斜め切りにしていく→塩を入れた水※に5分入れアクを抜く。
2

梅干しの種を取り、包丁でたたいておく
3

水気をしぼった1と2を合わせる→塩コブを加える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐでもたべれますが、一日おくと味が馴染んで美味しいです〜

きっかけ

お弁当用につくりました！

公開日：2021/08/09

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関連情報

カテゴリ: なす全般梅干し

このレシピを作ったユーザ

リュウソウママ食るべことが好きな、11.5歳男子のママです！簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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