ナス&オイルサーディン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ナス→半分に切り斜め切り
   ・玉ねぎ→半分に切りざくぎり
   ・ジャガイモ→半月切り→レンジで1分半かける

2. 2

   フライパンにオイルサーディンの油を小さじ1入れ、玉ねぎ、ナスを入れまぜながら1分炒める。

3. 3

   ジャガイモ、塩を入れ1分炒める→残りのオイルサーディンの漬け汁を入れ汁気が少なくなるまで火をいれる→カレー粉、いわしオイル漬けを軽くほぐしながらいれざっくり混ぜる